一人お節販売好調!プチ贅沢 [料理]
お節なんて今さら・・・・・とおもいきや。
なんと、インターネットでお節を注文する人々が増えているそうです。
「1人用お節」の売上が伸びています。
ほんの少しの贅沢、プチ贅沢と呼ばれているそうですが、「個食化」と言われているそうです。
サークルKサンクス、「華(はな)GOZEN(ゴゼン)」(1980円)で全国展開!予約をして12月30日から来年1月4日までに店頭で受け取り、予約なしに大みそかに販売する店もあるそうで、コンビニ初挑戦だとか。
縁起のいい有頭エビや黒豆、サラダ、黒毛和牛焼き肉など全12品目。「1人暮らしでも『お節で正月を祝いたい』という気持ちがあるでしょうから?正月気分は大切です。
「手のかかるお節は自分で作らない。好きな品が入ったお節なら買いたい」一人暮らしでも正月気分はいいものです。
サークルKより早いのが、セブン-イレブン・ジャパンの宅配サービス「セブンミール」だ。
セブンミールは、単身高齢世帯に向けて平成12年に埼玉県で宅配を開始。約1万3200店で日替わり弁当や日用品を全国配達しています。
6割が60歳以上の高齢が会員。「よいものを少しだけ」で、人気具材を集めたお節を販売し、年々売り上げ好調で。今年のお節「お正月料理膳」の予約も順調の伸びているそうです。
インターネットで注文する人も増えており。「楽天市場」に10年前から出店する料理店、博多久松(福岡市博多区)は1人用お節「祇園」(6500円)が6年前から順調に売り上げています
今年は6年前の約7倍の1800個の予定販売するそうで独身の50代男性からの注文が多く、1人暮らしを気遣って、親や子供に送るケースも増えているそうです。
個食お節は、それぞれに同じ内容の重を1つずつ置く「一人一重」スタイルで、
ライフスタイルの多様化で、家族であっても、バラバラなので、食べかけのお節ではなく、新しいものを食べさせたいと購入する親もいる」とのことです。
確かに、正月ぐらいは新品がいいです。
今や1世帯当たりの家族人数は、昭和28年に5人から現在は2.51人にまで減少しており、る単独世帯割合は、25年に26.5%までにも達しています。
少子高齢化の波はこんなとこにも押し寄せてきています。・・・・・・
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なんと、インターネットでお節を注文する人々が増えているそうです。
「1人用お節」の売上が伸びています。
ほんの少しの贅沢、プチ贅沢と呼ばれているそうですが、「個食化」と言われているそうです。
サークルKサンクス、「華(はな)GOZEN(ゴゼン)」(1980円)で全国展開!予約をして12月30日から来年1月4日までに店頭で受け取り、予約なしに大みそかに販売する店もあるそうで、コンビニ初挑戦だとか。
縁起のいい有頭エビや黒豆、サラダ、黒毛和牛焼き肉など全12品目。「1人暮らしでも『お節で正月を祝いたい』という気持ちがあるでしょうから?正月気分は大切です。
「手のかかるお節は自分で作らない。好きな品が入ったお節なら買いたい」一人暮らしでも正月気分はいいものです。
サークルKより早いのが、セブン-イレブン・ジャパンの宅配サービス「セブンミール」だ。
セブンミールは、単身高齢世帯に向けて平成12年に埼玉県で宅配を開始。約1万3200店で日替わり弁当や日用品を全国配達しています。
6割が60歳以上の高齢が会員。「よいものを少しだけ」で、人気具材を集めたお節を販売し、年々売り上げ好調で。今年のお節「お正月料理膳」の予約も順調の伸びているそうです。
インターネットで注文する人も増えており。「楽天市場」に10年前から出店する料理店、博多久松(福岡市博多区)は1人用お節「祇園」(6500円)が6年前から順調に売り上げています
今年は6年前の約7倍の1800個の予定販売するそうで独身の50代男性からの注文が多く、1人暮らしを気遣って、親や子供に送るケースも増えているそうです。
個食お節は、それぞれに同じ内容の重を1つずつ置く「一人一重」スタイルで、
ライフスタイルの多様化で、家族であっても、バラバラなので、食べかけのお節ではなく、新しいものを食べさせたいと購入する親もいる」とのことです。
確かに、正月ぐらいは新品がいいです。
今や1世帯当たりの家族人数は、昭和28年に5人から現在は2.51人にまで減少しており、る単独世帯割合は、25年に26.5%までにも達しています。
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